Chez Minnà, un restaurant Corse dans Paris

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de tester une nouvelle adresse, dans Paris.

Etant une grande gourmande et qui est toujours à l’affut de bonnes adresses, j’avais hâte de découvrir cette nouvelle enseigne.

Située dans le 10ème arrondissement, à l’angle d’une rue, avec une façade verte, le restaurant est très vite visible et donne envie de pousser la porte pour voir ce qu’il s’y passe !

A l’entrée du restaurant, le menu est encadré par un cadre en bois, qui donne un avant goût de l’ambiance qui s’y dégagera à l’intérieur.

Première impression en rentrant dans le restaurant : j’adore la déco ! Très boisée et moderne, au style industriel avec une ambiance très chaleureuse. On s’y sent bien de suite et on voyage le temps d’un repas, en Corse ! Enfin, je vous laisse avec les photos , cela sera plus simple 😉

Fini de parler déco, maintenant le plus important, ce qu’on y mange car je sens bien que je commence à vous donner bien envie. J’arrête avec le suspens.

Lorsque l’on vous assoit, on vous propose une carte toujours sous un petit dossier en bois. Très sympa.

Plusieurs apéritifs et cocktails sont proposés. Nous avons craqué pour le kir à la châtaigne, première pour moi et j’ai adoré !

Ensuite, vous avez le choix entre différentes formules.

Alors vous allez me dire, « quel est son choix ?  » Voilà, ça arrive

En entrée :

 

Nous avons craqué pour un Millefeuille au Brocciu, Prisuttu et confiture de figue et pour moi, une Bruschetta au miel, chèvre, boudin et pomme, et je pense que j’ai n’ai même pas besoin de dire que c’était délicieux. Gros coup de coeur pour cette entrée bien copieuse et aux saveurs très bien maitrisées !

Bien sur, nous nous sommes partagées les entrées afin de n’en louper aucune miette !

Le millefeuille de plus près

Et THE Bruschetta :

Les plats

Nous avons pris un poulpe saisi à la plancha avec son boulgour aux herbes et sa mayonnaise épicée (première pour nous deux). Pour ma part, un filet mignon de cochon, sauce à la panzetta et sa purée à l’huile d’olive corse. Encore une fois, tout était parfait, tant dans la cuisson que dans les saveurs.

Et bien sur, toujours avec une superbe présentation. Les cuissons sont parfaites et la quantité comme vous pouvez le voir, est plutôt conséquente. Pour les amoureux de bons produits, tant en quantité qu’en qualité, c’est THE PLACE TO BE ! 😉

Le poulpe en action :

Et le filet mignon bien trop bon :

Et enfin, pour ceux qui ont encore une petite place ou qui sont gourmandes, les desserts !

Les desserts : 

Etant donné que c’est un restaurent corse, il y a des desserts typiques, nous étions donc obligées de gouter au fameux Fiadone du chef (spécialité corse) et étant une amoureuse des cheesecakes, j’ai craqué pour l’un des leurs, of course ..

Très belle découverte pour le Fiadone, goût pas trop prononcé pour le fromage et une bonne texture. Et bien, sur, un très bon cheesecake avec une base bien croustillante comme je les aime !

 

C’est donc une superbe adresse où le personnel est très à l’écoute. Une ambiance chaleureuse, et bien sur, une nourriture plus que de qualité et de quantité en testant des produits peu connus.

C’est donc une belle découverte que je recommande à tous !

Si vous souhaitez voyager, je vous conseille donc d’aller faire un petit tour en Corse le temps d’un repas 😉

Pour plus de détails :

Site internet : Chez Minnà

Adresse : 20 rue d’Hauteville, 75010 Paris

Horaires : Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 14h30 et de 19h30 à 23h et le samedi soir à partir de 19h30 jusqu’à 23h30.

Réservation : 0171379704

Quant aux formules : 

La Formule du Midi :

Entrée + plat ou Plat + dessert : 15€

Entrée + plat + dessert : 20€

Plat unique du jour : 12€

 

Alors, qui sera le prochain à être tenté ? 😉

 

 

En grand merci à Aurélie pour son invitation et aux propriétaires de chez Minnà pour ce délicieux et gourmand moment ! 🙂