Banana Bread

Et oui, ça y’est, je me suis lancée moi aussi, dans la réalisation de mon banana bread !

Toujours plus tentée par les nombreuses recettes et photos que je voyais, j’ai fini par craquer et trouver, à mon tour, le banana bread qui correspond à mes goûts. Et vous l’aurez sûrement deviné, j’en suis également fan ! Surprenant n’est-ce pas ? 😉

Allez, j’arrête mon bla bla, et je vous laisse la recette, si vous aussi, vous souhaitez tester mon banana bread hehe.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

Pour 1 cake :
 3 bananes
 3 oeufs
 110g de poudre de noisettes
 100g de beurre demi-sel
 2 à 3 poignées de mélanges de graines (selon vos goûts)
 50g de cassonade
 1 sachet de levure chimique

Préparation : 

Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)

Faire fondre le beurre jusqu’à l’obtention d’un beurre noisette. Réserver

Mélanger ensemble les oeufs, la cassonade, la farine, la poudre de noisette, la levure et les bananes écrasées (prenez 2 bananes et demie et gardez l’autre dernière moitié). Ajouter le beurre noisette

Torréfier le mélange de graines. Les concassées ensuite

Verser la pâte dans un moule à cake, puis mettre la moitié de la banane, coupée dans sa moitié sur le dessus de la pâte (petit côté esthétisme je trouve 🙂 )

Enfourner 40 minutes. Laisser totalement refroidir avant de déguster.

Et voilà, vous savez tout 🙂 !

Alors , qu’en pensez-vous ? 🙂